工業(yè)烘箱和隧道烘箱可對(duì)商品進(jìn)行空氣干燥、除干和熱處理。不同的是，工業(yè)烤箱為箱式(柜式/柱式)。商品進(jìn)料方法一般是成本效益高的拖曳托盤或?qū)⒓茏油迫肟鞠洌a(chǎn)能力小，需要人工倒出。


　　隧道爐價(jià)格高，面積大，生產(chǎn)能力大。隧道爐加到生產(chǎn)線板上，按照運(yùn)輸方式從烤箱的一端進(jìn)口到烘焙爐，再?gòu)臓t殼的另一部分進(jìn)口。


　　對(duì)于烘焙時(shí)間長(zhǎng)的貨物，我覺(jué)得電爐更有用武之地，如果烘焙時(shí)間長(zhǎng)的貨物需要考慮隧道施工線路的長(zhǎng)度和運(yùn)輸速度，那么短、短商品必須經(jīng)過(guò)反復(fù)烘焙才能達(dá)到效果，而且還要考慮商品本身的特性是否能承受重復(fù)烘焙全過(guò)程中溫差的危害。